东阳回来
东阳果然是个美丽的城市 有横店 中国十大名村 金华火腿原产地 金华酥饼发源地 等等等等 一切都让人值得回味 想去 金华火腿原产地 金华酥饼发源地搞搞清楚 虽然我祖籍是东阳 但是酥饼和火腿苛不是东阳发源的 东阳南街.... 原帖由 ilovelala86 于 2008-8-10 17:03 发表 http://bbs.xiashahot.com/images/common/back.gif
金华火腿原产地 金华酥饼发源地
搞搞清楚 虽然我祖籍是东阳 但是酥饼和火腿苛不是东阳发源的 我可要再问问你，金华两头乌呢？你去问问随便哪些人 只是前面加了一个金华而己 金华火腿，驰名中外。根据地方志的记载和父老相传，金华火腿最早始于唐，距今已有一千二百多年的历史了。当时出生在今天浙江省义乌市的抗金英雄宗泽，也就是著名将领岳飞的老师，就是火腿业的“祖师爷”。他从抗金前线回到家乡，经常买些猪肉请乡亲们腌制起来，带出去作为行军餐之用，同时馈赠亲友和自己的部下。这种腌制后的猪肉，嫣红似火，鲜美可口。将士们吃了赞不绝口，都问宗泽这叫什么肉？宗泽回答说：这叫“家乡肉”。据说宗泽曾挑选一些特别好的“家乡肉”献给皇上。宋高宗见色泽鲜红似火，就命名为“火腿”，由此传开，人们就认为这是金华火腿的由来。因此，过去有些火腿店开业，要在堂前挂一幅“宗泽公”画像，表示崇敬。1995年4有6日，首批百家中国特产之乡命名宣传活动组委会在北京人民大会堂授予浙江省金华市“中国金华火腿之乡”称号。 金华酥饼的起源可以追朔到隋唐。民间相传，当年程咬金曾在这里开过酥饼店，后来直到明代朱元璋攻克金华后，还曾与军师刘伯温在婺州明月楼品尝过“咬金酥饼”，由此可见金华酥饼还曾记录着一段段美丽的传说。
金华酥饼以浓烈的陈香和鲜甜的回味显示其特有的风味，不但色泽金黄，还香脆可口，内荤外素，油而不腻，鲜香可口，耐存放，且老少皆宜。 佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑。为芸香科常绿小乔木。主产于闽粤、川、江浙等省的佛手，其中浙江金华佛手最为著名，被称为“果中之仙品，世上之奇卉”，雅称“金佛手”。
佛手是形、色、香俱美的佳木。佛手的花有白、红、紫三色。白花素洁，红花沉稳，紫花淡雅。佛手的叶色泽苍翠，四季常青。佛手的果实色泽金黄，香气浓郁，形状奇特似手，千姿百态，让人感到妙趣横生。有诗赞曰：“果实金黄花浓郁，多福多寿两相宜，观果花卉唯有它，独占鳌头人欢喜。”佛手的名也由此而来。
佛手的果实还能提炼佛手柑精油，是良好的美容护肤品。佛手的花与果实均可食用，可作佛手花粥、佛手笋尖、佛手炖猪肠等；有理气化痰、舒肝和胃、解酒之功效。
所以 是水果又是药
参考资料：中药书籍 公说公有理，婆说婆有理 我不想和你多争执！ 金华火腿出东阳 我家楼上的火腿今天已经有虫子在爬了 很香类 金华没海宁好 原帖由 荷兰鼠 于 2008-8-10 21:52 发表 http://bbs.xiashahot.com/images/common/back.gif
金华没海宁好 东阳比海宁风俗好！
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