煎饼 发表于 2019-10-30 10:12:08

杭州一餐饮店急招吃货直播 底薪8000元还有提成


  浙江在线10月28日讯 一则招聘海报,出现在杭州四季青昆仑童装城地下一层的美食广场,围观的人真不少。这是一家餐饮店打出的海报,内容是:店主颜值有限,直播掉粉严重,急招“店花”。  老板娘王女士说了,“店花”的主要职责就是在镜头前吃吃吃,招徕食客。条件不错,每天工作6小时,有底薪(8000元)有提成,在家办公即可。  昨天,钱报记者找到了这家店,一探究竟。“长得要好,吃相要好”这两个要求里,相比之下,老板娘更看重后一个要求。
  直播卖衣服能卖到上万,延续“妈妈的味道”应该也行  这其实是一家主打小炒的店,坐下点餐可以,打包带走也行。  中午11点多,三三两两的顾客入店吃饭,前台时不时有外卖订单的提示音响起。  江苏常州的费先生和狄女士在家乡开了一家童装店,因为冬款童装好卖,今天是过来补货的。而他们已是这家店的老顾客了,“每次来都坐这个位置,味道还不错的,已经吃了好几次了。”  由于搞服装销售,费先生对直播略有了解。“卖服装的,搞直播带货可不少。”  自家饭店就在服装市场,小饭店的老板娘王女士也开始对直播带流量这事琢磨起来。  “身边有很多亲戚朋友都在四季青做服装生意。通过直播,衣服有的营业额到上万一天。”王女士说,不用看最近很火的“带货王”李佳琦,看看身边就行了。  王女士生于斯长于斯,在四季青这一带已经生活了四十多年。早年间,因为母亲做菜很好吃,在附近小有名气,所以妈妈在家门口开了一家店,“像卤鸭素烧鹅,都是我妈的招牌。”  王女士妈妈的手艺受到很多人追捧,“很多知道我们家店的人,还特意从环北市场、萧山那边打个的过来吃饭,吃个饭也就二三十块钱,比车钱还便宜。”  三年前,由于旧城改造,原本开店的地方没有了,但妈妈的味道又想延续,王女士就物色了美食城里的这家店面。  半年前,她家的饭店再一次回到大家的视野中。“你看我们的标识,是我妈妈的头像。”  可惜,地方换了,有很多老顾客找不到了,所以,她想通过直播来扩大影响力。  “其实四季青这边人流量非常大,但是很多人不知道这个美食城。”
  不仅要“吃得好看”,还要会和大家互动  “刚才和朋友路过,就挺感兴趣的,因为平时也有在做卖衣服的直播。不过对直播吃,还是第一次尝试。”  “现在是天猫双十一,别人都在剁手,我可以靠这个工作来挣钱,觉得很开心。”  “我和老板娘说我要吃肉,我不要吃素的,因为我是吃不胖的体质。”  招聘海报一贴出来,就吸引了很多小姐姐的注意,这些都是各路小姐姐们想成为“店花”的理由。  “十多个有的吧,有些就在四季青做直播的。”王女士说起那天面试的几个小姑娘都很不错,“满熟练的,看她们的样子就不生疏,随身包里就带着(直播用的)手机架。”  王女士对于直播的小姐姐的要求还是有点特别的:长得好看,吃得好看。  目前王女士说已经挑中了一个女孩子,“我最喜欢她了,先招她试试看。”  对于直播,王女士是这么打算的,“双十一还有半个月的时间,毕竟她之前做服装和吃播还是不太一样,需要培训。”  比如,弄堂菜的故事,王女士希望到时候做直播的时候,小姐姐能够在直播间和大家互动起来,“要是有人问起来,告诉他们我们家的店就是四季青的那家老店,很多老顾客就知道了。”  王女士说自己一直愿意去尝试新的东西,自己家也上线了小程序,附近的商户还可以通过小程序来下单,很方便。  “也许以后还会直播做菜、食材这些。”对于这次尝试直播,王女士说目前还在落实具体的执行方案,希望能够借着双十一的东风,让更多的人知道自己这家店,“也希望更多的人知道美食城,人多了我们的生意也就会好。”  至于招聘要求之“吃得好看”,王女士说还是要颜值。“其实就是吃相要好看,吃相不好看,岂不是看得人都没胃口?”王女士说这几天一直在和团队研究,希望准备充分一点,“需要一个时机,双十一就是个比较好的时机,能够一炮打响最好,让大家看了有食欲,传播就有效果。”
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