章钰成 发表于 2005-7-15 04:32:00

怎么做咖啡的今天解答。。。。。。。。

我是做咖啡的，在温州的咖啡店做。
一般蓝山相比其他有一点酸，比较纯.干，香味比较浓，口味清淡~！！是咖啡中的上等品，意大利比较苦，喜欢喝苦的喝意大利比较好，我自己一般喝不喜欢加糖，因为这样就失去了咖啡原始的味道，夏天我喜欢蛋奶冰咖啡，凉又对身体有益~！或是漂浮冰咖啡~！冬天一般喝卡布基诺，这咖啡说实话其实比较适合女孩喝~！呵呵。。另外我不是很喜欢喝浓苦的，一般是喝蓝山。。。蓝山产牙买加，风味比较细腻~！
   好，介绍一下怎么做咖啡，现在都有咖啡机，做咖啡很简单的~！我是按照我自己的操作写的，有写不好的，内行人请点出，谢谢~！
    皇家咖啡；一杯的量，把皇家咖啡勺烧热，其实加热就可以了，皇家咖啡煮好，在上面放烧好的咖啡勺，勺上放一块方糖，马上在放糖的勺上到入适量马爹利酒，点火就好啊~！呵呵
   爱尔兰~！；用爱尔兰杯，先把杯子温一下，一定要温杯哦，就是用开水温就行，在杯子里倒入适量的爱尔兰酒，放一块小方糖，点燃杯中的酒，适量的摇晃，在把煮好的咖啡倒入杯中，在做好咖啡上挤上奶油，撒一些七彩米做装饰即可~！！！呵呵。。
   今天就介绍这两种花试咖啡，有空在来~！呵呵，我叫章钰成，是来找人的，是在杭州工程学院的轻化工程系的，叫~操练~！谢谢各位热心人仕帮忙~！一是女孩~！2004的以574考上那的~！我和她有很多误会~！三年了啊。。。。还请各位帮小弟一个忙，我的QQ339251347，有消息请给我流言，谢谢

树上的月亮 发表于 2005-7-15 08:48:00

<P>沙发～</P><P>没人的说</P>

伊笑宁家看佛穿 发表于 2005-7-15 14:58:00

<P>你还挺厉害啊</P><P>顶</P>

虫儿飞 发表于 2005-7-15 15:01:00

我一般麦斯威尔

伊笑宁家看佛穿 发表于 2005-7-15 16:33:00

<P>“我不要二人世界</P><P>我要整个世界”</P><P>西西，广告词8错</P>

凝望 发表于 2005-7-15 16:46:00

操练，，听过这名字。。。人8认识。。。

树上的月亮 发表于 2005-7-15 16:49:00

<P>８认识　</P><P>哥哥来了</P>

章钰成 发表于 2005-7-15 16:56:00

是吗？能帮我找找吗？其实我和她一直有误会，在社会的3年，我一直惦记着她，所以我走路都是目不斜视~...傍边的野花

树上的月亮 发表于 2005-7-15 17:00:00

<DIV class=quote><B>以下是引用<I>章钰成</I>在2005-7-15 16:56:04的发言：</B>
是吗？能帮我找找吗？其实我和她一直有误会，在社会的3年，我一直惦记着她，所以我走路都是目不斜视~...傍边的野花</DIV>

？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？

凝望 发表于 2005-7-15 17:14:00

<DIV class=quote><B>以下是引用<I>章钰成</I>在2005-7-15 16:56:04的发言：</B>
是吗？能帮我找找吗？其实我和她一直有误会，在社会的3年，我一直惦记着她，所以我走路都是目不斜视~...傍边的野花</DIV>


这个我也有点为难啊，可以的话下学期可以帮你把她的QQ号码问过来，不知道你们间情况，，手机拉寝室号码拉的不敢随便给。。。

下沙师太 发表于 2005-7-15 18:00:00

不喜欢喝咖啡

顽强的政委 发表于 2005-7-15 21:11:00

还是茶好

摇摆 发表于 2005-7-15 21:43:00

<P>我哦比较喜欢蓝山，但是你说的爱尔兰咖啡其实也不是很纯正的做法。</P>

章钰成 发表于 2005-7-16 06:18:00

<DIV class=quote><B>以下是引用<I>下沙师太</I>在2005-7-15 18:00:01的发言：</B>
不喜欢喝咖啡</DIV>

其实咖啡中一定有你喜欢的类型，知识你没找到而已，真的，拭着找找，你会一辈子记得它的，你喜欢的咖啡。还有一种情况是，总有一天，你无意中会喜欢喝咖啡，那时或许你已经成熟了。。。。呵呵...

章钰成 发表于 2005-7-16 06:20:00

<DIV class=quote><B>以下是引用<I>摇摆</I>在2005-7-15 21:43:11的发言：</B>

<P>我哦比较喜欢蓝山，但是你说的爱尔兰咖啡其实也不是很纯正的做法。</P></DIV>

哦？是同行吗？呵呵....爱尔兰的煮法有好多种的，我也不确切哪一种`。。。呵呵..你认为怎么煮呢？

章钰成 发表于 2005-7-16 06:23:00

<DIV class=quote><B>以下是引用<I>顽强的政委</I>在2005-7-15 21:11:18的发言：</B>
还是茶好</DIV>

茶楼我也做过，我们家乡有一种很出名的茶叫~~~~~~~~安吉白茶，喝过吗？我自己还买了一套茶具，好贵，心疼钞票...呵呵...

摇摆 发表于 2005-7-16 10:45:00

<P>专用杯中先放入1/2~1盎司爱尔兰威士忌，加入方糖（或2小匙砂糖），放在专用架上，用酒精灯加热至糖溶化，再倒入热咖啡约8分满，最后加入一层奶油。</P><P>是用酒精灯来温杯的，而不是开水。</P>

章钰成 发表于 2005-7-17 05:54:00

饿，呵呵 ，你说的是那种是个 人在家没事做咖啡，品位用的~！我的是咖啡店做法，因为时间问题，还有客人的问题，就是一家咖啡店，不可能只为一位客人做咖啡，要考虑时间问题~！呵呵...不过，你还是挺了解咖啡的一些做法的，呵呵...有空在家可以叫几位朋友一起煮一杯咖啡，喝喝，聊聊天，是一件很惬意的事哦

苹果树 发表于 2005-7-17 09:49:00

<P>喜欢咖啡的人，喝法比较简单，一杯清咖啡就足够，加些威士忌、白兰地或咖啡酒使味道更浓些。</P><P>喜欢咖啡情调的，则有许多的形式，是咖啡的附加值。</P>

犯罪高手 发表于 2005-7-17 10:35:00

<P>咖啡不好喝,不就西方人的饮料么,被他们搞的稍微正式一点,到这里就好象很高雅的一样!!</P>
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