TA的每日心情 | 奋斗 3 小时前 |
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签到天数: 2371 天 [LV.Master]伴坛终老
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<P><IMG alt="" src="http://www.zjol.com.cn/pic/0/02/88/47/2884738_381086.jpg" border=0> </P><BR>
, C9 a6 ^6 W7 I4 y3 J- B; b& T<P> 质朴的木桌木椅,在空地上错落有致的摆放,小院中间绿意葱茏,还能望见远山和茶园……闲情逸致的户外晚餐实在是件惬意的事儿。虽然城中的餐厅环境越来越讲究,每到这个季节,我们还是愿意在幕天席地的环境中,吹着晚春的微风、听着阵阵的虫鸣,慢慢地品着美食,沉醉在这露天美味中。</P><BR>
M2 B# M* ^5 v# p. }# ?4 W8 b<P><STRONG>春夏秋冬 龙井路98号</STRONG></P><BR>
# W( g0 w- d: w! k/ H6 t; {<P> 春夏秋冬是龙井路一带景观餐厅中的“元老”了,不论是菜肴、环境还是服务质量都很稳定。环境内外有别,室内部分设计古朴而通透,大厅内摆放着鸡翅木桌椅,山水书画作品条幅,充满闲散气息。而户外青草葱翠,视野开阔,可以望到远处幽密的树林山峰,和眼前连绵的茶园。大樟树、翠竹、茶花树、桂花树、梅花树、银杏树环绕下的露天餐桌,令人神清气爽、食欲大增,如进世外桃源。</P><BR>
& x W% F% @, M; \5 P4 @<P> 这里的菜式也是传统与新潮兼备。冷盘里的酱鸭是典型的杭帮味道,减了三分甜腻,酱得很透很入味,越嚼越有味道。铁板西施豆腐是这里的招牌菜,像是一幅幅色泽鲜艳的水彩画。豆腐嫩黄嫩黄,青椒碧绿碧绿,黑木耳乌黑乌黑,西红柿红亮红亮,恐怕不爱吃素的男人,看到这样一副娇滴滴的美艳场景,也要忍不住食指大动了。</P><BR>
! K+ {9 v: Z+ W; c: z7 q<P> 鱼也是这里最受欢迎的菜式之一,活鱼就在池子里养着,客人点了之后,捞上一条,马上就上桌,再新鲜不过。杭州本地特色的烧法是放点雪菜,炖出来的鱼肉外层的肉很是紧致,里面鲜嫩鲜嫩的,雪菜还恰到好处地增加了鲜味,但一点都不咸,下酒过饭两相宜。</P><BR>, X7 i6 @+ \/ Y) W1 m
<P> <STRONG> 绿茶餐饮龙井店 龙井路83号</STRONG></P><BR>
2 j& r; L& ^' J; n' Q O$ V, d<P> 如果问起龙井路一带最火的是哪家餐厅,答案非绿茶莫属,随性的就餐风格,宜诗宜画的户外风景,创意的农家菜风味,大概是客人喜欢去那里的原因吧。</P><BR>
5 ]$ p% V" ]/ r0 a; X<P> 坐在木质桌椅旁,听着舒缓的爵士音乐,看着学生时代的黑板菜单点菜,这样特别的“餐前体验”,定会让你浮躁的心情顿时安静下来。烧烤是这里的一大特色,带有原始风味的“农夫炖鱼”正好就是众人寻觅已久的亲切味道,传说从香港学来的“面包诱惑”是大多数女孩子都不会拒绝的餐后甜点,外脆里软的面包,夹着香甜清爽的冰淇淋,堪称招牌。</P><BR>
4 {4 _$ N( u I9 o6 t<P> <STRONG> 醉白楼茅家埠店 茅家埠龙井路69号</STRONG></P><BR>
2 q/ s0 l ]( a4 v0 S<P> 走的是精致菜和私房菜的路线。有人说,来这里是吃风景的,其实不然。花雕蒸膏蟹、鲍汁百灵菇是这里的招牌菜式。膏蟹用酒蒸出来的味道那叫一个香啊。蟹很肥美,膏很饱满,令人忘却了胆固醇而尽兴食之。而百灵菇丰腴滑嫩,味道异常鲜美。据说还有一份叫食神炒饭的味道最是勾魂,说明有点噱头,说电影《食神》中名厨原型加盟了这个店。 </P><BR>
]5 h: T- }% e3 v<P> <STRONG> 湛碧楼鲍翅馆 杨公堤1号(曲院风荷公园内)</STRONG></P><BR>0 C; |* W& K- R5 W/ k8 P1 G6 J
<P> 临水而坐,香茶数杯,小聚对语,坐在船舫里就餐,欣赏西湖,就像是在观赏一幅动态的画面,如果是雨天,那种烟雨濛濛的景象更是不言而喻。</P><BR>
" b* M" X- u6 b, I<P> 这里的自酿黄酒味道很好,据说是5年陈,入喉很绵。此外,那里的很多菜式多少都跟西湖沾上点关系,风荷牛柳、碧绿虾饺、荷花响铃、蟹肉莼菜汤……这些菜名听起来就是件享受的事情。</P><BR>
x# t$ r3 R2 P. o( W<P> <STRONG> 汝拉乡村餐厅酒吧 吉庆山隧道与五老峰隧道中间</STRONG></P><BR>
7 m1 f: h: i& g9 ?6 j: d) G<P> 餐厅的名字带着浓郁的法国情调,混合着浓浓的绿茶清香,在这个季节坐在室外享受美食最为适合不过。</P><BR>
8 D" Q" h, V/ @ V. \: M<P> 烤羊排是这里的“当家花旦”,羊排被炸得外焦里嫩,松脆可口,羊肉丝丝拨开,很有嚼头,与老板从蒋村带过来的自酿米酒正好形成绝配。前段时间出了个新菜,叫李时珍小炒,选的就是几味时令又营养的蔬菜为主材,碧绿的西芹、粉嫩的百合、金黄的南瓜、淡淡的紫番薯,无不透着春天的盎然气息。最后说一句,大麦茶也是这里的一大特色,院子里的护栏上写着一行小字:“自取自饮”,想喝多少,想呆多久都没有人来打扰。</P><BR>) q) Q! _$ A% P. M( X. X1 ~& g( p
<P> <STRONG> 杨公堤饮湖上酒店 杨公堤23号</STRONG></P><BR>! d8 b# _( J0 |5 ~" [3 E
<P> 处于茂林之中与静水之畔,现代与古典的韵味结合得很好,身处在这么一处天堂,实在有妙不可言之感。</P><BR>8 f5 ]* ~& }1 ^5 s/ Q m' Y
<P> 菜品与环境一样走的是精致路线。瑶柱茄子黄鳝煲,是厨师推荐的招牌菜。第一口就能让你感觉到厨师的火候掌握得不错,鳝鱼很嫩,茄子软糯,加上瑶柱的点缀让整个味道很香浓和鲜美。另外,鸭肉烩饭、蟹粉时蔬千张包,虾酱芥兰都是回头率不错的菜式。</P><BR> \' F: v8 G# g" q1 j
<P> <STRONG>茶人村 龙井路五老峰隧道口</STRONG></P><BR>* Q2 r" B9 [- @. r$ [, r
<P> “茶人村”背靠青山、依着小溪而建,地处龙井茶乡之中,如此清新之所,已让人沉醉。众多茶亭依山势而建,不显人工开凿之痕迹,深得“自然”之味。常客说虽然这里的风格不华丽,但就是喜欢这里的古朴、清静。</P><BR>
& T+ f* a. @2 {6 S$ G- W, n+ V. g<P> 鳜鱼和蟹一起炖出来的浓,非常鲜美。另外,乡村藕夹、一品鸡、酱油虾、虾米蟹、蒸双臭都是那里不错的农家菜式,如果你吃腻了杭州城里的大鱼大肉,正好可以去那里换换口味。</P><BR>5 t. v3 X e& l; F2 w. e' C
<P> <STRONG>雏菊花园餐厅 三台山路三台云社74号</STRONG></P><BR>
( [- F$ S& a% z) ~<P> 走进门口就是一小池的荷花,有水叮咚,有鱼游弋,给人一种清新畅快的感觉。三层小楼,内外兼具风情。菜品的颜色很鲜明,分量十足,原料考究,芦笋百合烩鸭舌、风味拌牛肉粒、银鱼土豆沙拉粒都是不错的创意菜。如果想吃创新农家菜肴,也有本鸡煲、螺蛳炒鸡爪、牡蛎煎蛋清,家烧百味鱼头等选择。</P><BR>
# G. s" d3 ]' |2 d/ Z$ u+ o0 o4 E7 [<P> <STRONG>香巴拉 吉庆山隧道南口50米左转下</STRONG></P><BR>
+ ` D) D, K* Y<P> 虽说这里是家农家餐馆,不过却是以各种烧烤出名,烤羊排、烤虾、烤鸡、烤肉都是招牌菜,吸引了很多回头客。而且这里环境也不错,自然景色秀色可餐,特别适合周末聚餐。主人是一个户外运动的爱好者,如果你也对这方面感兴趣,不妨在茶余饭后与主人交流下心得。</P><BR>, Q0 f, C$ S9 {, E- M
<P> <STRONG> 龙井路7号花园餐厅 龙井路7号</STRONG></P><BR>6 {0 l0 d2 g( k {. l; Z
<P> 室外流水潺潺、绿树成荫,室内环境幽雅,感觉在华丽而小资的情调中掺杂了些官府味儿。这里以杭帮菜为主打,也有些粤菜可供选择。野鸭煲、茶树菇牛柳、龙井豆腐、虾米包心菜、鱼唇煲是招牌菜肴。野鸭煲的汤非常鲜香,龙井豆腐的味道融合得很入味。菜的咸淡控制得不错,即便是吃得很清淡的人,也会赞不绝口。</P><BR> |
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