去滨江“垃圾街”扫荡

煎饼 · 发表于 2009-6-2 20:16:51

垃圾街，这名字听着颇为恐怖。它地处滨江高教园区，浙江艺术职业学院的斜对面。每年，有好几万的学生从高教园区毕业后都在宣传和怀念着这条街。“垃圾街”这个名字就是他们取的。问起原因，他们会告诉你：因为那里的东西都是上不了台面、没啥档次的小吃，但够便宜够味。这个名字如此深入人心，以至于渐渐地，几乎没什么人记得它的本名，明德路。 
　　住在市区里的人可能对这条街还很陌生，但到了滨江，随便在街上找个人问问，对方就能告诉你“垃圾街”在哪儿，那边有哪些好吃的。 
<IMG alt="" src="http://www.zjol.com.cn/pic/0/02/92/81/2928119_759134.jpg" border=0> 
　　边走边买边吃 
　　严格来说，垃圾街指的不是一条街，而是纵横交错的一组街。破旧的民房瓦砾，简陋的商店小铺，却在浙江艺术职业学院、浙江警官职业学院等六所高校的环抱下，孕育出了无限商机。 
　　当然，其中最主要的小吃都集中在主干道明德路上。走到十字路口，也就是垃圾街的核心部位，就可以看到各式小吃摊位。烤鱿鱼、杂粮饼、碗仔糕、肉夹馍、寿司……甚至还有卖金鱼、乌龟、小狗和小兔子的，以及夜晚才会骑车出来的卖花人。 
　　垃圾街几乎全天候都有店铺开着，但最热闹的时候莫过于傍晚时分。成群的学生走出校园拥向这里。这热闹的场景，就像每天都在举行美食节。 
　　好吃便宜还有养眼美女 
　　小苏，22岁，浙江艺术职业学院大二学生，瘦瘦高高的。遇到她时，她正在买瘦肉丸——一种据她说很受系里同学喜欢的丸子。很热情地，她就介绍起垃圾街的特色来。 
　　品种繁多，应有尽有，这是此街的第一大特色。既有咬不得生煎、米宝宝快餐、晓麟奶茶等连锁店，又有许多私人摊位，卖着来自全国各地的小吃。每次到了这儿，假如只能买一样吃食回去还真难选择。因此，大家都喜欢这样问：“去不去垃圾街扫荡一下？” 
　　价格便宜，三五块钱管饱。在这里，跟肯德基原味甜筒差不多大小的冰激凌只卖一元一个，还有六种口味可选择；一元钱可买一碗粥；五元钱能吃上一份韩式炒年糕或者炒饭。 
　　因为有浙江艺术职业学院这个出美女的学校在，在“垃圾街”上就常能和穿着入时的高校美女不期而遇。她们或成群结队，或三三两两，穿梭在人群中，成为这里一道独特的靓丽风景线。 
　　江西特色煨汤 
　　在与明德路垂直的一条小路上，有一家女孩子喜欢光顾的店——江西特色煨汤。 
　　不大的店面，门口分别摆着两口一米高左右的大缸，很是惹眼。来自江西的厨娘说，里面放的都是一盅盅的瓦罐煨汤。 
　　江西煨汤的一大特色，就是会往汤里加入一些中药，比如杜仲、枸杞，然后小火慢慢煨制三个小时以上。因此，具有一定的养颜美容作用。比如红枣乌鸡汤能补血清心，墨鱼肚片汤则可以滋阴养身。 
　　喝上这样一盅浓汤，配一碗白米饭，还有一碟免费送的小菜，也不过十来元钱。 
　　<STR align="center" cellpadding="0"> <IMG alt="" src="http://www.zjol.com.cn/pic/0/02/92/81/2928107_291324.jpg" border=0> 
　　韩国铁板豆腐 
　　在垃圾街上来回走了好几遍，这个卖铁板豆腐的摊位前总是排着长长的队伍。老板忙得不亦乐乎。 
　　仔细看他的制作过程，就是在铁板上煎豆腐的期间，往豆腐上遍撒一罐调料。问他这是什么，他故作神秘地说是从韩国弄来的，要保密。 
　　不过，新鲜出炉的铁板豆腐，色泽金黄、外焦内嫩，味道的确不错。