 TA的每日心情 | 奋斗
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签到天数: 2371 天 [LV.Master]伴坛终老
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中国11大禁菜，你敢吃几个？3 U( ?; B7 ?/ n; R# j
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* @' w& n4 T% n' v! a- d第十一名 炭烤乳羊:9 \6 ^5 \" H' P. y' R" u
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将即将临盆的母羊投入炭火中烧烤,当炭火将母羊全身烤熟之后开膛破腹把乳羊取出,据说是皮酥肉嫩,味道鲜美7 K+ R. b4 _8 t9 v6 d" n
/ E* f+ V# \% j6 \( w& W, y评点:有哪位不怕下十八层地狱的可以试一试: S; H, P; L) {
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第十名 脆鹅肠
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选取肥美的活鹅,拿小刀沿着鹅的文明用户划一圈,再把食指插入鹅的文明用户内,然后旋转,再用力向外拔出.这样一来就可以取到最新鲜的鹅肠了,但是鹅受到的痛苦实在是...2 {% k+ ?- m! G( x3 m4 F: n( D0 o
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小时侯去广东,看到人吸猴脑,满嘴的白白的脑髓啊,特别是在麻油浇到猴脑上的时候,我一辈子不会忘记这个情行的....0 G' n6 I; @/ B
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残文明用户度:★☆☆☆☆' K+ F* Y) f6 L X$ d
* b9 M& `) }* `8 e5 b3 k) \0 x+ N第九名 醉虾
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醉虾：故名思义，把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉死了（应该说是醉了）。食用者即可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝到酒的洌香，一举两得，不亦乐乎？5 r& s! d2 F% @
. Q- S- h Z: h" S评点：喝酒是我的最爱，真担心哪一天在醉的一踏糊涂时，被人像虾一样佐以杯羹。嗜饮酒者慎之慎之。2 Q5 {% h3 N& t, J& {
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残文明用户度：★★☆☆☆# y7 n1 u$ f2 }: Q9 \! G
H- J: D1 D/ [: M j第八名 风干鸡. _, D6 t$ h4 Q, \
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风干鸡：做这种东西时，需要一定的手法速度必须非常快。这是藏菜，大师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂于通风处（未放血杀死）。这时鸡必须还是活的，然后如风铃一般在风雪之中“咕咕“直叫，其景慰为壮观。
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评点：看古龙的小说中，与西门吹雪对决的人，往往一招过后，低头一看自己胸口一个血洞正在流血，然后才反应过来中招了。我想这鸡也差不多，经过大师的折腾后，低头一看，毛也没了，内脏也换了，才会明白过来：完了，中招了，可怕的是还不死。
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残文明用户度：★★★☆☆3 ^2 C8 O! k& w3 J( y
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第七名 龙须凤爪 M$ h/ x d* G& _% \, ~% C
B& C4 k) O3 c! G: g* z3 i龙须凤爪：非常考究的一道菜，龙须是活鲤鱼的鱼须，凤爪是活鸡掌下正中的一块精肉。具体烹饪方法不详。: I: L% a" \ z- R0 n
. r# u! A9 J$ l9 n6 S6 L* n5 f评点：吃这道菜时，后堂院中必然有一群瘸两足的鸡，池中必然有一群食不知味的鲤鱼，可怜芸芸众生。
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& w/ K9 u. Q& b, M1 P" T) r" o# D- O: T残文明用户度：★★★☆☆
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) e) `7 }7 F% O9 g第六名 活叫驴# ]) a8 p+ R0 S& `! N+ t8 x' p: q
" o+ H! H. Q& C+ ~) c `活叫驴：你吃过新鲜的驴肉吗？再新鲜的驴肉也不过是刚杀的驴吧？活叫驴则不同，驴根本不用杀，直接从活驴身上剜肉。听着后堂的驴惨叫，前厅若无其事的正在食用那只驴身上的某个部分，真正是色香味声俱全。
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评点：记得山海经中有一种叫息肉的东西，吃它的肉，它会复生。还有中国传说中的安息牛，也是可以割食的，几天后它自然恢复。可是驴并没有这种本事呀？这种残文明用户的吃法，让我想起，中国历史上最残文明用户的刑罚？？凌迟。
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% O* g4 G* t; B) E' y2 q9 F残文明用户度：★★★☆☆
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第五名 烤鸭掌. I. l/ |( g$ |1 U) n
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烤鸭掌：活鸭放在微热的铁板之上，把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热，会在铁板走来走去，到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了，鸭子却还活着，切下脚装盘上桌，鸭子做其它用。+ y E; k1 j# }' C# A' u; ?
( \3 u- B# S5 M5 B评点：《封神演义》中好象就有“炮烙“两手，渐闻其手掌焦臭，纣王哈哈大笑。( l6 k W; F# \! I
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残文明用户度：★★★★☆
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第四名 铁板甲鱼
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铁板甲鱼：将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的，当水渐渐升温后，甲鱼就会因为热而喝汤，调料自然就进入了甲鱼的体内。渐渐火越来越热， 看着锅中甲鱼痛苦的翻滚，举箸之人无不兴奋异常。最后甲鱼熟了时，外面的汤和甲鱼喝下的汤，使甲鱼肉味中都有汤的味道，据说鲜美无比。( y# Y' n: r0 }: `3 @ Z9 r. \
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评点：妙就妙在用慢火煨，杀死时绝不可以一下就弄它死了，而是让观者享受到慢慢折磨的乐趣。- U. [9 |' v- \( p4 h
0 F) _1 t. }# Y" d残文明用户度：★★★★☆
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) X, w0 T# C1 z& |; \第三名 浇驴肉 浇驴肉：这道菜也是和驴过不去，活驴固定好，旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分，厨师剥下那一块的驴皮，露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉，等浇得肉熟了再割下来，装盘上桌。
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: A; m) w* c( r6 g& z" ^评点：据说吃这道菜的，大部分并不是为了吃菜而吃菜，纯粹就是为了看如何浇驴和驴的面目表情。9 }( N! p7 @6 \
/ T7 v) S) o2 L4 z9 }) Y残文明用户度：★★★★☆' N( Y8 g# n6 G' k* H# H! A
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第二名 三吱儿0 A. s# O) i6 ~! y
! `* Z. v$ |4 d0 ?1 {三吱儿：刚出生的小老鼠（活的）一盘，调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠，老鼠会“吱儿“的叫一声，（这是第一吱儿），收到调料里时，鼠又会“吱儿“一 声，（这是第二吱儿），当放入食用者口中时，鼠发出最后一“吱儿“（共三吱儿）。菜谱简单，食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气，才可以品尝这道菜。
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: D0 R$ J! h; c4 t/ M评点：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是发明这道菜和起这可怕的名字的人。三吱儿，把残文明用户的食用生灵的过程，传神的归纳在一起，不能不说是悲哀。4 s" I9 z7 Y7 ]8 U# b {+ v ~& w
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残文明用户度：★★★★☆- O% p2 }+ x8 T8 i/ [
- \ k7 C8 V2 \0 y1 o8 u第一名 猴头# {5 Z2 W$ s6 I8 t% W) a7 ^1 E
+ f6 a Y) c8 u( M猴头：这里说的猴头绝不是食用菌猴头，而是真正的猴脑。一个中间挖洞的方桌，几个人围桌而坐，中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大，正好容一只猴子的头伸 出。一只非常可爱的猴子牵出，据说那是专门食用的猴儿，头比较大。猴儿的头顶从小洞中伸出，用金属箍住，并且箍的非常紧，用小锤轻轻一敲，头盖骨应声而 落。猴的脑部就完全裸露在食客们的面前。这时，有较馋一些的人，已经用汤匙升向红白相间的猴脑，随着桌下垂死猴子一声惨叫，拉开了生食猴脑惨状的序曲。2 a) T, J% h' S( \3 J
- L) r: T6 ]! h; y" e$ W评点：写到这里，手都在发软，难以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的惨状，想想如果是人被这样活生生的开颅，是多么可怕。
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* j5 N0 h+ I6 ?" O残文明用户度：★★★★★ |
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狗仔卡
发表于 2009-8-27 15:39:32
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发表于 2009-8-27 16:34:15
网上有次看到新闻说，吃刚生下来的婴儿。。。。。
残忍
