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正龙品牌 美味鳕鱼脯 250克 15.9元~~~~
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& K+ Y4 G: M; j; k7 ~* k 鳕鱼(cod fish)是葡萄牙最有名的一种 ,
2 P, Q; ?. V: L 特产,在北欧,鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”,+ d7 x& o0 L. i" P6 I7 x0 l
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葡萄牙人就更直接把它称为“液体黄金”,可见7 t& F, U1 c. c
/ {2 N2 W/ Y; a, ?% F. r 它的营养价值之高。鳕鱼的肉质厚实、刺少、味' r! A6 ?6 l' G' A
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道鲜美,营养专家指出,它的蛋白质含量非常高,
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8 N0 H% y* s. ]" Y$ u( p' I 而脂肪含量极低至少于0.5%,几乎等于鲨鱼肉。
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更重要的是,鳕鱼的肝脏含油量高达45%,同时% i' R7 b. U3 c; a* p
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含有A,D和E等多种维他命鳕鱼低脂肪、高蛋白,
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刺少,是老少皆宜的营养食品。鳕鱼具有高营养、
- T1 \- Y) j9 F% v% S$ h% r: A 低胆固醇、易于被人体吸收等优点。
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鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋) c( D' i7 \/ {; l" M1 l# ] O. D
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白,还含有儿童发育所必需的各种氨基酸,其比; `8 R. K) o% F" L. [
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值和儿童的需要量非常相近,又容易被人消化吸1 [' x0 M- q9 P
3 O X0 b* w, e0 X N 收,还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生
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