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养生是门很大的学问,立竿见影是不可能的,真正融入生活的每个小细节里才能做到细水长流。: P, g% I4 ]+ z+ z
今天就先介绍几款秋季的养生食谱吧,都很简单易做的。
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5 [! F2 y& a: W6 \NO.1绿豆炖老鸡8 Y! O8 F; F. x: K$ Z) E7 _. w
材料:/ A0 d. Y6 C7 u/ ^* O6 N5 Y0 @9 |
母鸡半只,绿豆50克左右,莴苣300克左右,枸杞子适量(别放太多,这个枸杞太抢味了,放多了你可能就不是很喜欢的味了哦)
' J! |7 ^% W5 s i3 o H调料:9 u- Y# q1 T1 y3 W
盐,姜,葱结,料酒各适量(这个用量自己斟酌下哈~每个人的口味不一样,就不具体了)( P- Q+ R* |: c9 O% q' O! Y
做法:
; b# w# O& o) D; N/ {0 Q! ~: Y0 h1、母鸡洗净斩块,放入沸水中焯一下,取出冲尽血水备用;莴苣去皮洗净,切块备用;枸杞用温水泡发备用;姜用刀拍破备用。
6 H4 S5 c) `" j/ I. }1 k2、锅内放入凉水,鸡肉块,葱结,姜块用大火煮沸,撇净浮沫,改小火炖10分钟。: G+ A2 a0 ~& |9 U
3、放入绿豆,枸杞子,盐,料酒煮至绿豆熟烂,捞出姜块,葱结。
: u+ f$ Y9 X8 e! N( `- Z4、加入莴苣块煮熟即可。
2 S0 |0 S0 I Y. I( S(老母鸡汤养生功效很好,特别适合秋天食用。还有女孩子吃鸡皮好的,呵呵,养皮肤的哦!我是讨厌死了,也会吃几块鸡皮的。忍得!)
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NO.2莲藕红豆炖排骨3 Q6 q5 [ M3 |5 R
材料:( F. r( U+ Q( }& L* Y* }8 a0 S+ ^( C
小排骨500克,莲藕200克,红豆100克,红枣3个,陈皮少许
8 Y s, k) @: D( A I0 u2 C1 G调味:
% }7 C% S* j! a" B盐,味精各适量
9 p0 `) x, L# ]做法:
% w9 C/ `& ^2 N8 j1、将莲藕洗净,去皮,切块。小排骨洗净,剁成小块。红豆洗净,提前用水泡3小时左右。
5 h- L5 i8 o" V% y) q2、先将小排骨用沸水煮至半熟,撇去浮沫,加入藕块,红豆,红枣,陈皮煮至沸腾。
" R8 U A. O; G) d% Z! G7 h& ^3、转小火再炖2小时,出锅前加入盐、味精调味即可。& x/ e! ? z0 N. a* j! z, @
(莲藕可是全身是宝啊。记得炖汤用红莲啊。)/ x! Q" Z) h% @
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NO.3玉米猪排
$ Z9 ~1 I, T/ X8 W(这个大家应该都会做的,我其他也不说了。这里还有个小养生秘密哦:玉米皮和须可以用来煮水喝,对身体很有好处的。)
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7 |# T" q0 y- mNO.4银丝大闸蟹7 i' z( o1 q! ?; |
材料:8 y" e4 X& ?- M, b. c9 F% g# p- b. S
大闸蟹1只,白萝卜20克
G* }/ [ l" ~/ u, W调料:
: B" [# e4 x' A6 [陈皮,姜片,紫苏叶,盐各适量
( t7 G) |2 `. E" j$ n做法:
6 N. \' a% e2 @- H: v, ~& h7 F1、大闸蟹用刷子刷洗干净;白萝卜去皮洗净,切丝备用;陈皮泡发后切末备用。
! y9 Y& D+ `3 C0 s) o0 q0 b/ p4 X2、锅内放水,放入姜片,紫苏叶煮沸,捞出姜片,紫苏叶。
8 j4 ^1 ~- {% t6 n2 a3、放入大闸蟹,陈皮煮10~15分钟,加入盐,白萝卜丝再煮5分钟即可。& C9 [2 J7 m& g+ U
(秋季是吃蟹的好时候哦!来几只尝尝)
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6 q4 ^# ^4 k' B$ j另外唠叨:
3 a1 c) L6 y1 k/ }- e( k2 [( K我超喜欢吃辣,所以在南方除非自己煮外,出去吃最先想到的就是吃火锅,不论春夏秋冬,我都喜欢。像傣味火锅店这样就可以啦,又便宜又吃得爽哈。但吃火锅也有些吃食自己要注意哦,食物之间也是有冲撞的,像豆腐跟菠菜就不适宜一起吃,芹菜也忌与兔肉同食,猪肉忌豆肉、茶、菊花、百合,鸡肉与芝麻碰到一起也是大麻烦。呵呵,所以日常生活小知识大家也要备起来哦,吃火锅这类的,乱吃一通可也是不行滴。
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最后唠叨:
3 U/ a: \3 J+ [/ Z/ p+ G2 F秋季到了,女孩子要大补水了哦!面膜啊什么的都用上啊~~~: a/ H/ z m) w N/ h4 h
! s' w1 I" Y# h7 E9 S& X晚安喽~ |
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