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金秋10月火凤凰打造下沙第1驴肉盛宴

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发表于 2011-10-13 00:56:11 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
金秋10月火凤凰聘请专业烹饪驴肉的厨师团队,打造下沙第1驴肉盛宴
# m+ W- f: ]7 X9 O: A% K  ~! H- H) i6 U8 Y( V7 ]$ }+ T
“天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬 从营养学和食品学的角度看,驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。驴肉中氨基酸构成十分全面,8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为,驴肉性味甘凉,有补气养血、滋阴壮阳、安神  驴肉
3 a9 x' w* [* S/ h; G! b$ M& \去烦功效。治远年劳损。煮汁空心饮,疗痔引虫。驴肾,味甘性温,有益肾壮阳、强筋壮骨功效。可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症!+ A( ^% T* @" z+ _; H
火凤凰食府位于杭州经济技术开发区4号大街218号(育英学院斜对面)      环境:内部格局舒适,环境典雅,拥有能同时容纳20圆桌的大厅和风格各异包厢15间,地处物美与16街区商圈中央(承接婚宴、商务用餐、同学聚会、生日聚会等各中聚会)。       团队:5位职业管理者,20位资深厨师,25位服务人员,见证火凤凰的团队实力。       口味:一流的厨师,老牌的餐厅,带你进入口味新“食”界。高效:拥有先进的电脑点菜系统,专业的运作,为客人节约一分一秒。       服务:一如既往的引导,点对点的服务,把“客人就当上帝”这句标语体现在服务中。
2 y5 z# W7 l1 L, x订餐电话:18969925175  吴主管  (请说是下沙论坛网上看到的)

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前厅

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发表于 2011-10-13 09:28:54 | 只看该作者
真好。...
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 楼主| 发表于 2011-10-13 10:42:54 | 只看该作者
回复 2# nowdns
& f9 i8 y0 |. j. t# {. f3 N0 _5 g5 v2 _, s. U5 W3 W9 }! @! X

+ T! n, t# x4 e1 c. i0 o8 X4 @" c    这个驴肉的价格还是比较实惠的````
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 楼主| 发表于 2011-10-13 10:53:30 | 只看该作者
头名状元 : 主料:驴头  辅料:芹菜末、辣椒末、洋葱末、大蒜末 椒盐制做  秘制配方:几十种香料把驴头炉熟放在烤箱烤一个半小时,功效:生精提神 特点:香味扑鼻 外脆里嫩    168元
* K: L2 N' w- s( T, C" k: ~. J凤凰神仙炖 主料:山龟、驴鞭  辅料:药材,菌菇 龟功效:良性、滋补、健体、活血、补充人体所需,还有长寿因子可供人体呼吸  驴鞭功效:特点:汤色浓欲、香气十足、滋阴壮阳、年年益寿        138元
- Q$ g, z8 h/ f. `. q& Z7 u快马加鞭 :主料:老鸭、驴鞭  辅料:药材 功效:滋阴养胃、利水消肿  特点:汤色浓欲、香气十足,滋阴壮阳            128元. N  \6 Q/ s' u
国药炖驴鞭:主料:驴鞭  辅料:本鸡块、药材  特点:汤色浓欲、香气十足、滋阴壮阳     108元1 {3 e/ E* d& N7 V6 q
霸王硬上弓:主料:甲鱼、驴鞭 辅料:药材、菌菇  功效:退虚热、滋补、提高人体免疫功能 特点:汤色浓郁、香气十足、滋阴壮阳     188元 % U5 L% G# ]) W. j3 {% h
凤凰金钱肉:主料:驴鞭 白切 嚼劲十足,滋阴壮阳      108元" ]( d* W) s8 ?9 y8 _+ Y2 y
白切驴肉:冷菜:驴肉  特点:比猪肉,牛肉口感好,营养丰富,低脂肪,高蛋白、带椒盐  38元) W* Y" p* @0 L! z
驴肉拼盘:主料:驴肉、驴肝、驴心、驴腰、驴耳 带椒盐   48元
: t+ ?, B2 i) h7 ~/ ^; x: c香拌驴唇:主料:驴唇 辅料:香菜,本芹   38元* K1 J2 ~; z, S' }
红烧驴肉:主料:驴肉 辅料:青大蒜、红椒  48元
1 [8 o/ s! G  R( r1 _+ H0 ]驴肉锅仔:主料:驴肉 辅料:青大蒜、红椒、萝卜   58元
0 m; y& C8 M7 _5 Z香烤驴肉:主料:驴肉 辅料:白芝麻38
' T6 b+ e0 {$ n: q4 a% g' a  L  q手抓驴排:主料:驴排 辅料:葱、姜、蒜154 p3 A4 U. b: p3 [
驴肉毛血旺:主料:驴肉 辅料:豆芽、鸭血、百叶38* d" r! i8 |$ w. Z% L# F+ u5 A  S) w
驴肉窝窝头:主料:驴肉、窝窝头 辅料:茭白、香干、小杭椒223 c' I" }- [2 ?+ U3 J) @
驴肉煎饺:主料:驴肉 辅料:韭菜180 {4 R2 T5 l; \( O
浓汤驴蹄:主料:驴蹄 辅料:菌菇、茶树菇68. ^- N# o  n$ J3 G3 i
酱驴鞭:主料:驴鞭 口感:酱香浓郁98
% y1 v8 K/ [& l- A; M& W石锅蟹粉豆腐 :主料;豆腐 辅料:海鲜料 蛋黄 蟹粉
9 O/ w$ {# X) R+ v石烹牛尾:主料;+ ]6 o: _6 c! V" u
干锅双鲜:主料:黄鳝 牛蛙 辅料:生姜 大蒜仔
  \  u" g6 }: z" K过桥肥牛卷:主料:肥牛 金针菇   辅料:粉丝
/ B3 i* ]: r& Q; b! y! K农家藕丸:主料:肉末  藕  辅料:金针菇
$ h6 [6 H6 G8 [/ C1 L/ U蛤蜊鸡中翅:主料:鸡中翅 蛤蜊  辅料:青红尖椒
2 N. o8 y4 B1 g- H9 m/ y) h冬腌菜煎老豆腐:主料:老豆腐  辅料:冬腌菜 青大蒜
) ]0 i6 p6 I; @+ O浓汤桂鱼:主料:桂鱼  辅料:菌菇  茶树菇
7 d" X8 `% \9 Q7 K圆笼糯香骨:主料:仔排  辅料:糯米- U2 V# k3 a: M! I* G# p9 `8 y
翅汤捞海藻:主料:海藻  木耳  辅料:金针菇 香菜 番茄 芋丝结" L' H" P- y: o) n) R6 ]
凤盏鳕鱼粒:主料:鳕鱼 辅料:西芹 彩椒 鱼子
! ?& `3 L9 t6 y; R. n3 Z烤羊排:主料:羊排  辅料:韭菜花
/ O" B7 r, |! w; j0 [松板杏鲍菇:主料:杏鲍菇 松板肉  辅料:韭菜 红椒6 n0 ~) H) @+ t" ]" p! i
五彩雀珍:主料:雀珍  辅料:潮州咸菜  红腰豆  玉米 芦笋
2 S, b9 ?, Q/ o0 R' r茄子八爪鱼:主料:八爪鱼 辅料:茄子 洋葱
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 楼主| 发表于 2011-10-15 06:40:05 | 只看该作者
怎么都没有人来顶```````````````````
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