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甘蔗 春季的甘蔗为秋季的存货,储存了一冬天后,极易变质,在甘蔗末端出现絮状或茸毛状的白色物质。切开之后,断面上还会有红色的丝状物。有人买甘蔗时没有仔细挑选,切开后看到红色丝状物又以为是正常现象,结果食用后导致甘蔗中毒。# E, { L5 }0 h" ~, O' z7 X
" F# m/ s( C0 g' |1 e6 W菠萝 一部分人吃菠萝后会出现恶心、呕吐、腹痛腹泻、口唇发麻、皮肤发痒等过敏现象。是因为菠萝中含有生物甙和菠萝蛋白酶。为预防乙肝大三阳过敏反应,菠萝切好后一定要放入淡盐水中浸泡十多分钟,破坏菠萝蛋白酶后再吃。
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2 T0 k" a6 i. X0 p! z: a8 T香蕉 为了让香蕉表皮变得嫩黄好看,有的不法商贩用过量二氧化硫来催熟,但果肉吃上去仍是硬硬的,一点也不甜。二氧化硫对人体是有害的,正确的方法应该是加温熏熟。5 `5 g/ X' i* k0 T0 |/ F- S
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葡萄 一些不法商贩和果农把催熟剂乙烯和水按比例稀释后,将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸泡,过一两天青葡萄就会变成紫葡萄。 |
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