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1、不宜同时吃腌熏食品9 k2 [: \% S$ L! U, Z
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腌熏制品中含有机胶,以及在加工过程中因烹调不当而产生多环芳烃短类苯并蓖、氨甲基衍生物,当饮啤酒超度时血铅含量就增高,此时上述物质与其结合,即可诱发消化(消化食品)道疾病。
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2、不宜过量$ c# q) C2 S, f- a, y A7 r3 _
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一次饮用啤酒过多将会使血铅含量增高,若长期饮用将导致脂肪堆积而阻断核糖核酸合成,造成“啤酒心”而影响心脏功能和抑制破坏脑细胞。
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3、消化系统疾病患者不宜饮
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凡慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡病患者过量饮用啤酒,二氧化碳就易使胃肠的压力增加,易诱发胃及十二指肠球部溃疡穿孔而危及生命。+ D# k8 J7 n' p$ j& o
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4、不宜用啤酒送服药品( m; B, U8 z+ d1 N6 S0 k& A
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啤酒与药物混合将产生不良副作用,既能增加酸度而使药物在胃中迅速溶解,又能破坏血液吸收而降低药品疗效,甚至殃及生命。) Q& c. j8 R E0 B
1 [7 T6 Q3 F( l% v9 R. Q: h 5、不宜与烈性酒同饮( e U! \6 }/ Z/ S
i; v1 c; b! K 有些人习惯于喝了啤酒随即又饮烈性酒,这样会对胃肠道产生刺激,容易引起消化功能紊乱。
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, }( i( p" j; Z6 U/ C' J" d' U 6、大汗之后不宜饮用啤酒
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人体大汗出后,汗毛孔扩张,此时饮啤酒将导致汗毛孔因骤然遇冷而引起即速闭塞,从而暂时中止出汗,造成体温散发受阻,可诱发感冒等疾病。, R3 p" p# {7 H- L2 a$ Y1 ], U
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7、不宜饮用超期久贮的啤酒
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市售的普通啤酒保存期一般为2个月,优质的可保存4个月,散装的为3-7天。超期久贮的啤酒其多酸物质极易与蛋白氧化聚合而混浊。' [- J) e/ b" D
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8、不宜饮用冷冻啤酒
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6 R8 b3 ?! J4 q8 I1 R2 ^/ c 贮存啤酒的温度冬春为9-10℃,夏季为5-10℃,冷冻后的啤酒蛋白质与鞣酸会产生沉淀,易致胃肠不适引起食欲不振。
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9、不宜饮用热水瓶贮存的啤酒
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$ z7 ^9 y3 y5 u4 l 因热水瓶胆内积集着水垢,当啤酒存放瓶内后,其水垢中所含的汞、镉、砷、铅、铁(铁食品)等多种金属成分即可被啤酒中的酸性成分所溶解而混在啤酒中,饮后会导致人体金属中毒。+ Q& D6 N) L+ h1 t
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