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1、不宜同时吃腌熏食品# }, P) S. B7 C; e* c1 V! o9 `
; W6 U( d: t0 e1 b% ]# ?0 H 腌熏制品中含有机胶,以及在加工过程中因烹调不当而产生多环芳烃短类苯并蓖、氨甲基衍生物,当饮啤酒超度时血铅含量就增高,此时上述物质与其结合,即可诱发消化(消化食品)道疾病。5 Y2 ~, c v; V! i i
7 L+ V5 m& [. g. n# T; } 2、不宜过量7 k2 Z S, w1 @
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一次饮用啤酒过多将会使血铅含量增高,若长期饮用将导致脂肪堆积而阻断核糖核酸合成,造成“啤酒心”而影响心脏功能和抑制破坏脑细胞。
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5 q( n% U9 Z& d$ R8 N# ? 3、消化系统疾病患者不宜饮
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凡慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡病患者过量饮用啤酒,二氧化碳就易使胃肠的压力增加,易诱发胃及十二指肠球部溃疡穿孔而危及生命。
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4、不宜用啤酒送服药品
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6 H' F- T9 R' k; O" F 啤酒与药物混合将产生不良副作用,既能增加酸度而使药物在胃中迅速溶解,又能破坏血液吸收而降低药品疗效,甚至殃及生命。. u. X0 @$ L6 u p2 ^! L
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5、不宜与烈性酒同饮
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有些人习惯于喝了啤酒随即又饮烈性酒,这样会对胃肠道产生刺激,容易引起消化功能紊乱。/ p. t8 V* P( \" C& {, R/ W
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6、大汗之后不宜饮用啤酒0 _* W/ Q. @ }% J9 _
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人体大汗出后,汗毛孔扩张,此时饮啤酒将导致汗毛孔因骤然遇冷而引起即速闭塞,从而暂时中止出汗,造成体温散发受阻,可诱发感冒等疾病。
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7、不宜饮用超期久贮的啤酒
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+ l) _) m4 i$ s8 x6 c9 e& Y 市售的普通啤酒保存期一般为2个月,优质的可保存4个月,散装的为3-7天。超期久贮的啤酒其多酸物质极易与蛋白氧化聚合而混浊。
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8、不宜饮用冷冻啤酒0 c# H# Y! b( b
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贮存啤酒的温度冬春为9-10℃,夏季为5-10℃,冷冻后的啤酒蛋白质与鞣酸会产生沉淀,易致胃肠不适引起食欲不振。" ^' ]5 i" L4 p3 o1 [
3 h& W9 e( y0 V3 p 9、不宜饮用热水瓶贮存的啤酒
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f0 u2 q6 U$ Y8 i) n5 B 因热水瓶胆内积集着水垢,当啤酒存放瓶内后,其水垢中所含的汞、镉、砷、铅、铁(铁食品)等多种金属成分即可被啤酒中的酸性成分所溶解而混在啤酒中,饮后会导致人体金属中毒。: T( B$ S# o u! S4 N" o: i( }$ [
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