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近日,一则关于“喝酒脸红的人更易患食道癌”的微博引发网友14万次转发。% M* D) C. b( k" p8 @
( d9 }! \; _& {( ?/ e9 j. o: u “长期饮酒的人食道受刺激多,充血、水肿现象普遍,尤其是喝酒喝到吐的,酸性胃液能将食道灼蚀得惨不忍睹,食道发生癌变的几率会大大增加。”杭州强生泌尿外科医院专家说。+ k3 s8 o' C: C6 V2 E1 Z: J6 F7 Y
2 e5 V1 g$ f6 u) d 正常人喝酒后,酒精先变成乙醛,然后被乙醛脱氢酶转化成乙酸,最终变成水和二氧化碳。
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( A& V l- F. J! N 而喝酒脸红的人因为基因缺陷,乙醛不能转化掉。这类人喝酒时,乙醛会在人体内迅速积聚,人体会出现脸红、心跳快等反应,乙醛本身就具有刺激性,会引发细胞病变。' S5 S* c& x' s1 b9 G+ k; S
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而早在2007年,国际癌症研究机构(IARC)的报告中就明确提出在饮酒中产生的乙醛会引发食道癌。2009年美国国家卫生研究院做了进一步的调查(调查结果刊发在《科学公共图书馆—医学》)显示,饮酒量和患食道癌几率成正比,在喝酒脸红的人群中,这种关系更加明显,患食道癌几率是正常人的6~10倍。
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