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香梨煎饼

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发表于 2013-1-5 10:58:52 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
  无论在哪里,用一款亲手制作的甜品讨好与朋友间的友情,绝对事半功倍。何况,这还是一款既易做又美貌的西式小点,无乱是外貌协会,还是踏实的吃货都会爱上它吧。9 R6 j8 J. s! k. C* J0 U0 f
  主料:小麦面粉150克黑巧克力50克香梨2个黄油15克
8 I2 w' H; M  o* m) f$ S  M  调料:红糖10克水适量
5 c) [. _( Q! y! l5 v' a( M% [! }( G  香梨煎饼的做法2 @8 g3 O: o' x1 m7 {8 ?
  1、低粉中加入适量清水,和成略微黏稠的糊状
' Q$ k2 `) k! t6 _9 b5 a" I7 e6 A  z  2、在面糊中加入打撒的蛋液,混合均匀* N9 m% {' W% K4 z& t) R$ ]; t
  3、用平底不粘锅,将面糊煎成一个个鸡蛋饼3 f% T4 q) R& h5 U$ [
  4、巧克力放入小奶锅中,慢慢加热至融化
4 b* f# u. F* I8 B  f3 k  5、香梨去皮,切成片" R+ W% c3 d: D7 }) j
  6、将巧克力涂抹在鸡蛋饼上,然后放上几片梨片% E; p. e) r/ R* {' e: Y4 S2 o3 v
  7、模具中涂抹黄油) |0 |$ j' F: g; F
  8、将7卷成卷,放入模具中,再上面撒上红糖,送进烤箱
# d# k1 V7 R  U, o* h# o' H  小提示:. J7 h  W  e" i7 X
  表面的焦点来自于红糖,所以红糖是不可缺少的。( B8 {5 w: {' l8 R8 d- j
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