“走,到台湾吃韭黄去!”,这几天,这句话火了。
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近日,网上热传台湾美食节目主持人称大陆没有韭黄的视频截图。继“大陆人吃不起茶叶蛋”、“台湾人在大陆火车站吃方便面被围观”、“大陆人上厕所不关门”、“大陆没有牛肉面”、“大陆认买不起电脑”等等让人错愕的言论之后,“大陆无韭黄论”横空出世,再次“震惊”大陆网民,韭黄则晋升为最新款“土豪食物”。 据了解,目前网上流传的节目截图出自台视美食节目《美食好简单》2013年5月20日一期。节目主持名叫郁方,厨师为“料理天王”温国智。 韭黄也称“韭芽”、“黄韭芽”、“黄韭”,俗称“韭菜白”,为韭菜经软化栽培变黄的产品。韭菜隔绝光线,完全在黑暗中生长,因无阳光供给,不能进行光合作用,合成叶绿素,就会变成黄色,称之为“韭黄”。
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因不见阳光而呈黄白色,其营养价值要逊于韭菜。属百合科多年生草本植物,以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。分布在全国各地。( via 百度百科) # i# | X \- w* U
小编打算晚上买两斤韭黄,啥也不就,干吃。
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