衢州城里早上九点前的味道,是你每天捧在手心的味道吗? 糯米团 + {; v0 v. j& P( q) a4 I
吃糯米团就有一种咸咸辣辣甜甜的味道,一口下去,饭包菜。糯米团外地也有,可是吃来吃去都感觉不太对,还是衢州的好吃!
) D; x) x6 \9 { B. X+ A这是甜的。 4 N' ]7 v% C. x8 H1 Z" E! `- X2 A1 c: O
最早的糯米团,是圆圆的,小学四年级的时候还只要5角钱。 ( t0 x6 x, a. K: ?- @
肉包子
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% m9 p6 C- S5 M5 h0 J热腾腾的肉包子,一咬开里面的肉都还是烫的,还有汤汁。 开化焙糕
; m/ n9 y, S) D1 m6 |衢式pizza,切成一小块一小块,一口气能吃五六片。 小菜配粥 3 D' u7 C- {, W+ D
笋、芋头丝、腌菜、藕、豆子,这些小菜特招人喜欢,每次自己去舀菜的时候,都觉得为什么这个碟子这么小。 煎饼 % `/ h+ ?* E; F. H6 O. W) W
) n) O9 `3 W- V$ w4 p煎饼有天津煎饼和山东煎饼两种,小时候都站在摊子面前等,都要加香肠。 豆浆
}# C, H- ~( [$ {/ p& P: S8 R& t甜的豆浆很清口。 & S1 M# T" F( p% Z: h9 y r
咸的豆浆每次最喜欢到里面捞榨菜吃,感觉就是找到了宝藏。 粉蒸肉 5 N2 ^6 m% e% c B2 n2 ~' ^
粉蒸肉工艺很复杂,所以现在市区里能找到的就只有三家了,其中有一家就到每天早上9点。
8 @* y* h7 M) E/ q, A5 D汤粉干 & ?9 G5 v1 q( T2 O2 _5 M( `0 I
小笼包
?" v1 b& ]1 n0 _粽子
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衢州独有的腌菜粽和芋头粽,芋头颗颗饱满,都能闻到腌菜香,尤其粽子刚煮熟的时候,还有粽叶香。 馄饨 . @# \, a% k! o7 ^
小馄饨,很清爽,有些店家还会放虾皮、紫菜和榨菜。
9 Z# L3 \( p9 T$ e5 {' @ o生煎包
0 w7 W2 }! l7 t- s6 c6 h外酥里嫩,咬表皮的时候你甚至能听到脆脆的声音,豆腐馅儿的特别赞,一咬感觉豆腐是流出来的。
! p7 W$ t6 F* a2 z' z豆腐花 ; \/ ~; R" q; T- ^8 b. u$ \' Q1 L
搁袋饼 : Z- w1 U7 j7 P- ^, J
推荐一种吃法,搁袋饼夹油条,值得一试。 ~. t b+ @- H) p
煎饺
# n. S3 \8 E6 r! J煎饺应该是承载了一代人的回忆。 ; g5 l& L# ]* m
茶叶蛋
: J1 z% L, v+ D2 O阳春面
; L2 ]. p" K/ J$ |4 r劲道阳春面加上一块大排,汤鲜面弹。
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3 g) h/ U* r% v( H酱果
- }( j6 K8 q( G1 L清明粿
6 |' e, z# ^5 F# L t7 \笋和豆腐搭配,极致的诱惑。 早点起床,享受冬日早晨的阳光和美味吧,早上9点前的衢州味道,不容你错过。
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